¿Tienes antojo de ceviche mixto? Aquí te explicamos cómo prepararlo con los ingredientes ideales y una receta sencilla para ...

Cuzco (Perú), 19 nov (EFE).- Siete chefs de diferentes regiones de Perú se reunieron en la picantería Cusqueñísima de la ciudad peruana de Cuzco para demostrar al mundo que su cocina nacional va mucho ...

(CNN Español) -- El ceviche, o el seviche, o el sebiche, o el cebiche, no importa cómo lo veas escrito, se trata del mismo plato emblemático de la gastronomía peruana que fue declarado Patrimonio ...

El Perú cuenta con una de las gastronomías más reconocidas a nivel mundial, razón por la cual miles de turistas lo visitan cada año. Ese fue el caso del youtuber venezolano FOGONIX, quien recorrió las ...

En pleno corazón de Miami se encuentra Maty’s, un restaurante que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía peruana en Estados Unidos. Su fama se debe a un platillo emblemático que ...

El ceviche peruano sufrió transformaciones luego de la inmigración japonesa a finales del siglo XIX. La inmigración japonesa al Perú transformó en profundidad la preparación y el concepto del ceviche, ...

Speed llegó al Perú y desató un alboroto en el Centro Histórico de Lima, donde miles de sus fans lo esperaban para conocerlo. Asimismo, tuvo una reunión con el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, ...

Miami, 12 mar (EFEUSA).Miami, 12 mar (EFEUSA). — El chef peruano Juan Chipoco conquista el paladar de Miami con su estilo entre lo tradicional y moderno de la comida peruana con sus restaurantes ...

"Ceviche Lapadula” y "Leche de Tigre Gareca": la afamada gastronomía peruana ha adecuado su oferta a la fiebre desatada por el partido del lunes entre las selecciones de Perú y Australia por un cupo ...

Si bien la palabra ceviche es válida tanto con v como con b, y en las cartas de los restaurantes lo podemos encontrar escrito de ambas maneras, hay una regla que es única y no admite "permitidos": el ...

México y Perú destacan como potencias mundiales en el ámbito gastronómico, gracias a sus ricas tradiciones culinarias y la capacidad de adaptarse a influencias de otras culturas. En este contexto, el ...

El presentador mexicano Gustavo Adolfo Infante generó polémica por comentarios en contra de la comida peruana. En redes sociales, los usuarios lo criticaron por referirse "despectivamente" en contra ...