Moelleux et parfumé, ce gâteau italien au chocolat et aux amandes est naturellement sans gluten. Facile à réaliser et fondant à souhait, il ravit petits et grands. Une douceur italienne incontournable ...

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6). Coupez les figues et les abricots secs en petits morceaux. Mixez grossièrement les amandes, les noisettes et les noix. Dans un saladier, mélangez tous les ...

Longtemps cantonné aux tables italiennes, le panettone s’impose désormais comme le nouveau rituel gourmand de Noël en France. Derrière cette brioche dôme à la mie aérienne, se cache un savoir-faire ...

- Préchauffez le four à 220°C. Tapissez de papier sulfurisé un moule à bords bas de 23 x 33 cm. Huilez légèrement le papier et pincez-le aux quatre coins pour que les bords soient droits. - Battez les ...

En Italie, pas de Noël sans panettone, ce petit gâteau levé aux fruits confits. Cette tradition a traversé les frontières, au point d’être adoptée par de nombreux Belges. Ne façonne cependant pas qui ...

Avec le froid qui s’installe et les fêtes qui approchent, on a tous envie de se blottir sous un plaid avec une petite douceur qui réchauffe le cœur. Quoi de mieux qu’un gâteau léger et réconfortant, à ...

Des amaretti, du mascarpone et du chocolat au lait : ce gâteau italien au chocolat est une recette à essayer au plus vite ! Moelleux, il sera délicieux accompagné d'une crème anglaise au moment du ...

« Rendez-vous compte, le premier témoignage pictural du panettone se trouve dans un tableau de Brueghel l'Ancien, en 1567 ! », s'émerveille Iginio Massari. À près de 80 ans, cet artisan installé à ...

En Italie, la star de Noël c’est lui : le panettone. Une brioche XXL fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. Une spécialité de plusieurs siècles venue d’Italie. Pour vous, l ...