La rupture de jeûne est un moment familial privilégié du Ramadan, synonyme de partage et de convivialité. Voici trois recettes sucrées signées Siham Merzak, la jeune étudiante en pharmacie et ...

Dans un gros saladier, y mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la levure. Avec les mains, travaillez le mélanger et ajoutez-y petit à petit la farine. Malaxer et travailler bien la pâte pour obtenir ...

Devant la vitrine pleine à craquer de gâteaux hérissés de pistaches et d’amandes, les badauds pressés ralentissent, les enfants écarquillent les yeux et les plus courageux prennent leur mal en ...

S’il devait n’en rester qu’une, ce serait sans conteste la baklawa. Parce qu’elle a un goût de "fête", de "mariages" et "des moments inoubliables avec ma sœur de cœur Bahia", confie cette ...

Pour découvrir de nouvelles saveurs, célébrer le Ramadan, ou simplement à l’heure du goûter, toutes les raisons sont bonnes pour goûter aux pâtisseries libanaises.

"Je n'ai jamais pensé qu'un jour on ferait la queue pour du sucre en Tunisie", dit Lamia, 58 ans, lassée du manque désormais chronique de nombreux aliments de base qui l'oblige à renoncer à préparer ...